الاسماك و الفاكهة من أطعمة الماكروبيوتك

لاسماك و الفاكهة من أطعمة الماكروبيوتك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الأسماك و المأكولات البحرية

إن اغلب انواع الاسماك تحتوي على دهون أقل من اللحوم الحمراء و الالبان و منتجاتها و البيض والدواجن ، و هي بصفة عامة أغنى من تلك الاصناف بالبروتين القابل للاستفادة منه كما انها اسهل في الهضم .
و عند تناول الاسماك من المستحسن زيادة كمية الخضراوات الورقية مثل الجرجير و الفجل و فجل الدايكون فهذا من شأنه ان يساعد في التوازن بين العناصر الغذائية التي يحتويها السمك و يساعد في هضمها .
و تؤكل الاسماك مرة او مرتين في الاسبوع ،وعند شرائها يجب التأكد من مصدرها و عدم شراء اسماك من مصادر ملوثة .و يفضل اكل الاسماك المحلية التي تم اصطيادها و بيعها مباشرة و الابتعاد عن الاسماك المجمدة ،وينطبق هذا ايضا على المأكولات البحرية مثل الجمبري و الكلاماري و غيرها .

الفواكه الطازجة و المجففة

تؤكل الفاكهة في موسمها و يفضل اكل الفاكهة المحلية و الابتعاد عن الفاكهة الاتية من مناطق مختلفة في مناخها عن المنطقة التي تعيش فيها . اما الفواكه المجففة فتؤكل طول العام . و يجب تجنب الفاكهة المرشوشة او المعالجة كيميائيا .

فاكهة المناخ المعتدل

تفاح – مشمش - عنب
خوخ - برقوق - توت - شمام
شهد – كنتالوب - كمثرى
فراولة – زبيب - بطيخ
كريز - يوسفي –قراصيا

فاكهة المناطق الاستوائية

الموز – جوز الهند – البلح
التين – الجريب فروت – الكيوي
الجوافة – الليمون – البرتقال
المانجو – الباباز – الاناناس

مدام روز انتى عندك شوية اكل
جامدين اووووووى

» الماكروبيوتك..ما هو؟؟
» من اسرار الماكروبيوتك
» تعريف الماكروبيوتك
» العيش باسلوب الماكروبيوتك
» قاموس مصطلحات الماكروبيوتك